JAHE MERAH BUBUK OLAHAN ASLI WARGA DESA MANGKUBUMI

 

Kamis, 28 Oktober 2021

Jahe merah adalah tanaman rimpang atau akar berwarna kuning sampai kemerahan dengan bau menyengat. Jahe merah (Zingiber officinale var. Rubrum) termasuk dalam famili Zingiberaceae. Varian jahe ini dikenal dengan warna merahnya yang berbeda dengan jahe biasa. Jahe merah juga disebut jahe sunti. Selain perbedaan warna, jahe merah memiliki aroma yang lebih tajam dan rasa yang lebih pedas dari jahe biasa.

Olahan Jahe Merah yang diproduksi di Dusun Desa oleh ibu Puji adalah berupa minuman sehat alami Jahe Merah Bubuk, siap seduh dan siap minum yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh, seperti anti penuaan dan kanker, meredakan nyeri haid, menurunkan glukosa darah sampai kolestrol, memperkuat sistem imun, menangkal infeksi bakteri dan virus, meredakan sakit otot dan meredakan morning sickness.

Minuman Jahe Merah Bubuk ini awalnya adalah kegemaran bapak Hasan (ayahanda dari ibu Puji) dalam memanfaatkan lahan yang ada untuk dijadikan kebun rempah-rempah. Kemudian berinisiatif untuk mengolahnya menjadi minuman Jahe Merah Bubuk yang menyehatkan dengan berbagai ukuran kemasan. Mulai dari 250gr, 500gr sampai 1kg. Tersedia juga Jahe Merah yang belum diolah.

Instagram : jahemerahcms10

WhatsApp : 085817719685

Lokasi : Dusun Desa, Desa Mangkubumi, Kecamatan Sadananya, Kabupaten Ciamis, Jawa Barat

Rekomdasi Berita

Kerupuk Dika Desa Mangkubumi

Angkringan Bongkahan Batu

(silakan kunjungi album kami untuk melihat lebih banyak dokumentasi: Album Kegiatan)